Eat beter - Not less & Run
Pannenkoeken als ontbijt! I love it! Zeker als ze gezond en lekker zijn. Ik varieer vaak met mijn pannenkoekjes ‘s ochtends. De ene keer maak deze havermoutpannenkoekjes, de andere keer dan weer deze boekweitpannenkoekjes. Maar deze bananenpannenkoekjes zoals ik ze…
Vandaag post ik deze makkelijke salade van geroosterde bloemkool en linzen. Hierbij heb ik me laten inspireren door Karolien van Karola’s Kitchen. Meestal vind ik mijn inspiratie voor gerechten altijd wel ergens. Soms komt het helemaal uit mezelf en anders laat ik me inspireren…
Deze bloemkoolpuree met shiitakes en kerstomaatjes kwam tot stand uit tijdsgebrek. Ik wil met weinig ingrediënten toch erg veel smaak in mijn maaltijden steken. Snel, eenvoudig en toch één voor één smaakbommetjes. Dat zijn écht de gerechtjes die ik keer op keer op…
Een paar maanden geleden heb ik een verassingetentje voor Frank georganiseerd. Ik geniet ervan om etentjes voor vrienden te organiseren. Je moet er alleen tijd voor hebben en doorheen de week is dat niet altijd simpel. Daarom zette ik een…
Een tijdje geleden liet ik een video maken door Stijn van Media in Motion. Ik vind het super leuk om te lunchen met healthy bowls. Je kan daar zo oneindig mee variëren en meestal heb je snel genoeg om zeker voor 2…
Nog even geduld en dit soort artikelen zal op mijn professionele website verschijnen 😉 Ik ben de laatste weken hard aan het werk om mijn website met mijn professionele diensten live te krijgen. Social media en online marketing is wat ik godganse…
Terwijl ik dit artikel aan het uitschrijven ben, zit ik met een zak nootjes achter mijn pc alles binnen te schrokken. Om me achteraf natuurlijk weer heel schuldig te voelen. Herkenbaar? Mij overkomt het wel eens … Altijd is er…
Dahl is echt heerlijk! Het is een Indiaanse dikke curry! Op koude, kille en regenachtige dagen is een kom dampende dahl altijd een goed idee. Troost en comfortfood, maar dan de healthy-way! Ik maakte dit bordje troostvoedsel voor Frank toen hij slecht…
Ik ben vaak met 1001dingen tegelijk bezig en daarom is het gewoon handig om een paar shortcuts en trucs te hebben om dingen sneller en efficiënter aan te pakken. Planning is er één van. Normaal gezien ben ik een écht warhoofd…
Geroosterde tomaten-paprikasoep is één van mijn eerste gerechtjes dat ik na lange tijd nog eens heb gemaakt. Eindelijk heb ik de energie terug gevonden om beter voor mezelf te zorgen, te koken en meer tijd voor Hapjes-Princess te maken (lees…
