Browsing Category

Foodinspiratie

glutenvrij eten
Foodinspiratie

5 mythes over glutenvrij eten op een rij

Glutenvrij eten is hip, veel mensen volgen tegenwoordig een glutenvrij dieet. Maar wat zijn gluten nou eigenlijk en is het voor iedereen beter om glutenvrij te eten? Met de feestdagen in het vooruitzicht som ik 5 glutenvrije mythes op: je wil je glutenvrij etende gasten immers niet voor de borst stoten! Continue Reading

rode-rijst-bowl-13
Fitfood, Foodinspiratie

Review: Marley Spoon Maaltijdbox

Maaltijdboxen … zijn de laatste jaren enorm aan hun opmars bezig. Super makkelijk op drukke dagen. De goedkoopste oplossing is het niet altijd, maar voor comfort betaal ik graag wat extra. Hoe handig is het niet dat al mijn boodschappen bezorgd worden en dat ik in een drukke week niet hoef na te denken over wat ik moet maken. Voor mij is het dan wel extra belangrijk dat de maaltijden die ik op deze manier aanschaf gezond zijn. Laten we de Marley Spoon box even uittesten.  Continue Reading

NAKD
Foodinspiratie, Snacks

Wat eet je voor of na het sporten?

Ik vind het vaak moeilijk om een gezonde en lekkere snack te vinden voor of na het sporten. De tussendoortjes en repen uit de supermarkt vind ik vaak erg calorierijk en bevatten eveneens enorm veel geraffineerde suikers. Ik kreeg onlangs deze repen van Nakd toegestuurd. Gezonde repen van geperste vruchten en/of noten zonder toegevoegde suikers of kleurstoffen. Dit lijkt me ideaal voor of na het sporten. Meestal ga ik na het werk onmiddellijk door naar de fitness en ligt mijn lunch al een paar uurtjes achter me. Een klein hongertje overvalt me vaak waardoor mijn energiepeil erg naar beneden zakt. Zo’n reep van Nakd is de ideale oplossing. Ik was erg benieuwd of de smaak, ingrediënten en calorieën passen binnen een gezonde levensstijl. So let’s try !!!
Continue Reading

mosselen
Foodinspiratie

MY BDAY PRESENT: Win het ultieme mosselboek

Ik geef Het Ultieme Mosselboek van Piet Devriendt van het gekende restaurant De Oesterput cadeau. Waarom? Zaterdag ben ik jarig !!! 28 jaar word ik. Hoewel dit in veel ogen nog steenjong is, voel ik me soms al oud. Ik recupereer veel minder snel dan een paar jaar geleden, de eerste lachrimpels zijn helaas een feit (daarom ik soms ook zo van duckfaces hou) en ik merk dat ik ook niet meer alles kan eten wat ik wil zonder bij te komen … Helaas! Continue Reading

tranquini
Foodinspiratie

Tranquini positively relaxed

Het leven zit vol stress. Alles moet snel gaan. Er zijn deadlines op het werk. We spurten van hier naar daar. Kids moeten op tijd afgehaald worden. De sportschool roept en tussendoor vlug nog eens boodschappen doen. Om nog maar te zwijgen van het tijdsverlies in de file. Vaak komen we na een lange werkdag helemaal uitgeput thuis. Na vijf dagen werken zijn we allemaal blij dat het weekend voor de deur staat. Tijd voor rust, denken we dan. Maar zonder twijfel wordt dat ook weer switchen tussen tijd voor jezelf, je gezin en een heleboel praktische zaken die je liever niet de overhand laat krijgen. Vaak hebben we in het weekend ook nog allemaal verplichtingen op de agenda staan. Etentjes met vrienden, babyborrels, trouwfeesten, cafébezoekjes, restaurant, sportwedstrijden, de kids opnieuw overal rondbrengen, … Tegenwoordig streven we allemaal naar een positieve, relaxte levensstijl. In een wereld vol stress is iedereen steeds op zoek naar ontspanning en momenten van rust.  Continue Reading

WhiteOut.be001_8167
Foodinspiratie

Voor de Gin-Tonic Lovers: INDI & CO

Dinsdagavond was ik uitgenodigd in een geheime ondergrondse cocktailbar in hartje Antwerpen voor een unieke masterclass door cocktailspecialist Paul Morel ex-bartender van de Upper Room Bar van The Jane en voorheen bartender bij Pure C. Hij bereidde er voor de aanwezige pers en bloggers (dus ik !!) drie nieuwe zomercocktails met de artisanale tonics van het Spaanse INDI & Co. Omdat ik een Tonic-lover ben, deel ik graag dit nieuwtje met jullie. Continue Reading

philips airfryer
Foodinspiratie

Philips Airfryer review

Er werd mij gevraagd om de Philips Airfryer uit te testen. Wat mij enorm aantrok aan deze Philips Airfryer was dat je hierin frietjes en snacks kon maken met 80% minder vet !!! Maar wat hierbij uiteraard belangrijk blijft is dat de smaak van de frietjes goed blijft. Ik wil uiteraard krokante frietjes eten !!! Geen slappe, smaakloze patat a.u.b. Want anders gaat die Airfryer gewoon de deur uit. Dan ga ik wel naar de frituur om een goed pakje friet met mayo. Want gef nu toe af en toe moet je gewoon eens zondigen. En eigenlijk wil ik dat zelfs niet zondigen noemen. Het hoort gewoon bij een healthy levensstijl. Das nu net de balans waarnaar je moet streven. Continue Reading

vittel
Apero & Hapjes, Foodinspiratie, Zomer

Enkele leuke tips voor een geslaagde barbecue

Nu we het over een barbecue hebben. 15 juni kan je op Dok Noord terecht voor een heerlijke barbecue met Vittel en deze chefs: Mathieu Werbrouck van Brasserie Vinois, Jin Huys van MOKJA, Joël Geismar van Garage à Manger en Bruno Antoine van Emile Bistro. Ik hoop jullie daar te zien. 

Enkele leuke tips voor een geslaagde barbecue!

Aardappelen in de schil? Varieer eens met… knolselder! Een eenvoudig idee dat je gasten zal verbluffen.
Mozzarella met tomaat? Varieer eens met… rode biet en Espelette peper!

Continue Reading

www.madebygilles.be
Foodinspiratie

Vittel lanceert TCHIN VITTEL

Ik wil jullie heel graag op de hoogte houden van een leuk event binnenkort in Gent in Dok Noord op 15 juni !! 

Het wordt ‘Hot in the City’, met TCHIN VITTEL! Dit voorjaar wordt op woensdagavonden tussen 18u en 23u de stedelijke publieke ruimte ingenomen door TCHIN VITTEL!
De eerste editie in Bxl, Namen en Luik zijn ondertussen al achter de rug. Antwerpen volgt op 1 juni en Gent op 15 juni. 
Continue Reading