Apero & Hapjes, Foodinspiratie

Feestelijke hapjes

Deze week staat in teken van de feestdagen. Ik wil jullie graag wat inspiratie geven voor een gezond en lekker kerstmenu. En hoe is het met jullie voorbereidingen voor Kerst?

Normaal ben ik echt helemaal into Kerst. De kerstperiode is zo wat mijn favoriete periode van het jaar. Ik vind dat zo gezellig. Die kerstboom maakt de sombere en korte decemberdagen fleurig. Veel kaarsje, kerstverlichting en mooie decoratie zorgen voor gezelligheid en sfeer thuis. Maar dit jaar hangt er weinig kerstsfeer in huis. Dit is mijn allereerste jaar zonder kerstboom!!! De zin en courage zat er dit jaar niet in om een boom te versieren. Ook al omdat wij met Kerst niet thuis zijn. Wij zitten dan in zonnige en romantische oorden 🙂 en nu lijkt het me gewoon de moeite niet meer mijn boom nog te zetten. Stiekem ga ik toch die kerstavond thuis een beetje missen, maar die avond zal ik ook mijn voetjes gezellig onder tafel kunnen schuiven bij een temperatuur van ongeveer 30°C. Je hoort me dus zeker niet klagen.

1. Slaatje met gerookte eend en balsamico

slaatje met gerookte eendenborst

2. Een glaasje met geitenkaas, gandaham, abrikozen en geroosterde pijnboompitjes

glaasje met geitenkaas en gandaham

3. Hapje met verse vijgen, rauwe ham en mozzarella

hapje met verse vijgen, ham en buffelmozzarella

 3. Eenvoudig soepje van gele paprika

soepje van gele paprika en curry

4. Feestelijk hapje in een glaasje met gepelde garnalen, mango, appel en courgette

glaasje met garnalen en mango, appel en courgette

5. Hapje met gerookte sprot, guacamole en tomatensalsa

hapje met gerookte sport, guacamole en tomatensalsa

6. Simpel en feestelijk: glaasje met gerookte paling, appel en rode biet

hapje glaasje met appel, rode biet, gerookte paling

7. Wilde paddestoelen, eendenborst en knapperige parmezaankoekjes

hapje paddestoelen, gerookte eendeborst en parmezaancracker

8. Op een bordje: gemarineerde makreel en zoetzure komkommer

hapje makreel

Welke hapjes maak jij klaar op je kerstmenu? 

Volg je me al op facebook, twitter, instagram en bloglovin

Previous Post Next Post

You Might Also Like

3 Comments

  • Reply Manon 15 december, 2014 at 17:32

    Lekkere hapjes allemaal, vooral die met garnalen!

  • Reply Nathalie 16 december, 2014 at 17:34

    Dank u, dank u, dank u…mijn gasten zullen blij zijn met deze hapjes (niet allemaal natuurlijk) ;-). Zal toch wel speciaal zijn, kerst in de zon, denk ik. Wel leuke vooruitzichten jij, wauw!!

  • Reply jemke 24 februari, 2015 at 12:41

    mmm sounds good, zal ik ook es proberen bij het volgende feestje ­čÖé

  • Leave a Reply